Ο θεσμός KOUZINA 2023 στο πλαίσιο των εκδηλώσεών του, τίμησε τη μνήμη του γέροντα Επιφάνιου Μυλοποταμινού, του Αρχιμάγειρα του Αγίου Όρους, με ένα μοναστηριακό δείπνο στον αυλόγυρο του αρχαιολογικού χώρου της Μονής Ζυγού. 

Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε υπό την Αιγίδα του Υπουργείου Πολιτισμού, που παραχώρησε προς χρήση το χώρο στο Δήμο Αριστοτέλη μόνο για αυτή την ημέρα.

Εκεί παραβρέθηκε και ο υποψ. βουλευτής Χαλκιδικής ΝΔ, Γιάννης Γιώργος, ο οποίος εξήρε την προσωπικότητα και τη μαγειρική τέχνη του πατρός Επιφανίου, η οποία, όπως είπε, αποτέλεσε το ιδανικό μείγμα μεσογειακής διατροφής και αγιορείτικης παράδοσης. Η στάση ζωής και η πνευματικότητά του, μετατράπηκαν σε σύμβολο της νέας τάσης στη διατροφή, την ίδια ώρα που πρόβαλε στα πέρατα του κόσμου τη Χαλκιδική και τα τοπικά της προϊόντα.

[ΠΗΓΗ: https://aetoshal.blogspot.com/, 1/6/2023]