Tag Archives: Ουρανούπολη

ΟΥΡΑΝΟΥΠΟΛΗ: 2.000 ΕΠΙΣΚΕΠΤΕΣ ΦΤΑΝΟΥΝ ΗΜΕΡΗΣΙΩΣ ΣΤΗΝ «ΠΥΛΗ» ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΌΡΟΥΣ – ΙΝΔΟΙ ΤΟΥΡΙΣΤΕΣ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ

Η Ουρανούπολη -η «πύλη» του Αγίου Όρους- των περίπου 1.000 μόνιμων κατοίκων έχει τουρισμό σχεδόν όλο το χρόνο. Το δε καλοκαίρι υποδέχεται περίπου 2.000 επισκέπτες καθημερινά, είτε με τις ημερήσιες κρουαζιέρες είτε για επίσκεψη στο Άγιο Όρος. «Η σεζόν φέτος ξεκίνησε πολύ νωρίς, από τον Μάρτιο, με θρησκευτικό τουρισμό» δηλώνει στο GRTimes.gr ο πρόεδρος της Ουρανούπολης Μιχάλης Λεμονιάδης επισημαίνοντας παράλληλα και τα προβλήματα που απασχολούν την περιοχή.

Το τελευταίο χωριό στο οποίο φτάνει ο επισκέπτης ο οποίος σκοπεύει να επισκεφθεί το Άγιο Όρος απέχει 127 χλμ. από τη Θεσσαλονίκη. Θα χρειαστεί τουλάχιστον δυο ώρες για να φτάσει εκεί, καθώς οι δρόμοι για τα μισά και πλέον χιλιόμετρα έχουν κατασκευαστεί αρκετές δεκαετίες πριν.

«Είμαστε ευλογημένη περιοχή, έχουμε δίπλα μας το Άγιο Όρος, έχουμε τουρισμό σχεδόν όλο τον χρόνο» δηλώνει στο GRTimes.gr ο πρόεδρος της Τοπικής Κοινότητας Ουρανούπολης Μιχάλης Λεμονιάδης εξηγώντας ότι μια μικρή «κοιλιά» κάνει Δεκέμβριο – Φεβρουάριο, Μάρτιο ξεκινάει με θρησκευτικό τουρισμό και «από τον Απρίλιο και μετά έχουμε πολλούς μόνιμους. Γε γενικές χρονιές είναι πολύ καλή χρονιά» προσθέτει.

Οι πληρότητες αυτήν την περίοδο αγγίζουν σχεδόν το 100%. Οι τουρίστες προέρχονται τόσο από τη Δυτική Ευρώπη όσο και από την Ανατολική, από τα Βαλκάνια και τη Βόρεια Ελλάδα. Ήδη από πέρυσι, έχουν εμφανιστεί και λίγοι Ινδοί τουρίστες, οι οποίοι διαμένουν κυρίως σε μεγάλα ξενοδοχεία της περιοχής, 5άστερα και 4άστερα. «Είναι πολύ καλοί στη συμπεριφορά τους, έχουν βέβαια κάποιες ιδιαιτερότητες στη διατροφή τους, επιλέγουν κυρίως λαχανικά και ψάρια, αποφεύγουν το κρέας» σχολιάζει ο κ. Λεμονιάδης.

Εκτός των παραπάνω αγορών, στην περιοχή απολαμβάνουν τις διακοπές τους και λίγοι Αμερικανοί και Αυστραλοί, έχει κάποιους Ρώσους, περισσότερους Ουκρανούς, οι δε Έλληνες κινούνται σε ένα ποσοστό περίπου 20%. Ο μέσος όρος διαμονής των τουριστών είναι «1 εβδομάδα, 10 μέρες, 15 μέρες, έχει όμως και πολλούς μεμονωμένους» αναφέρει ο πρόεδρος της Ουρανούπολης υπογραμμίζοντας ότι η περιοχή δέχεται και «υψηλό» τουρισμό και μεσαίας κατηγορίας.

Σχεδόν 2.000 οι ημερήσιοι επισκέπτες

Η περιοχή της Ουρανούπολης, δημοτικό διαμέρισμα του Δήμου Αριστοτέλη, από το πορθμείο της Τρυπητής έως και μέσα στον οικισμό διαθέτει περί τις 5.000 με 6.000 κλίνες συμπεριλαμβάνοντας και τις μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες, τα μικρότερα ξενοδοχεία, αλλά και τα ενοικιαζόμενα δωμάτια. Επίσης, στην είσοδο της Ουρανούπολης λειτουργεί και κάμπινγκ.

Όπως δηλώνει στο GRTimes.gr ο πρόεδρος της Ουρανούπολης, στο χωριό φτάνουν καθημερινά περίπου 2.000 τουρίστες, εκτός από τους διαμένοντες. Είναι ημερήσιοι επισκέπτες που έρχονται με τις κρουαζιέρες από τη γύρω περιοχή αλλά και κόσμος που έχει για προορισμό του το Άγιο Όρος.

«Από τις κρουαζιέρες έχουμε 700 – 1.000 άτομα καθημερινά, και αυτοί που μπαίνουν στο Άγιο Όρος είναι περίπου 600 – 700 άτομα. Τώρα είναι λίγο “πεσμένα” λόγω ζέστης» δηλώνει ο κ. Λεμονιάδης, κάτι που το διαπιστώσαμε κατά τη διάρκεια της παραμονής μας στο χωριό. Εκεί, όπου γύρω στις 2 μετά το μεσημέρι, φτάνουν οι κρουαζιέρες και το κέντρο της Ουρανούπολης και οι ταβέρνες της γεμίζουν ξαφνικά, μέσα στο καταμεσήμερο από κόσμο!

Πάρκινγκ, λιμάνι, δρόμοι τα «αγκάθια»

Καθημερινά από το μικρό λιμάνι του Πύργου του Προσφορίου -σήμα κατατεθέν της Ουρανούπολης- ξεκινούν τα φεριμπότ στα οποία επιβιβάζονται οι άνδρες προσκυνητές, αφού προηγουμένως έχουν εξασφαλίσει από το γραφείο προσκυνητών το Διαμονητήριό τους, για να φθάσουν στο επίνειο του Αγίου Όρους, τη Δάφνη.

Επιπρόσθετα, είναι οι κρουαζιέρες που αναχωρούν, επίσης, από το λιμάνι για την κρουαζιέρα στον Άθω, αλλά και στο γειτονικό νησάκι της Αμμουλιανής, καθώς και στη Βουρβουρού στον Όρμο Παναγιάς, στη Σιθωνία Χαλκιδικής.

Η εικόνα που παρουσιάζει το λιμάνι της Ουρανούπολης, μια περιοχή η οποία υποδέχεται ετησίως περί το 1 εκατ. επισκέπτες, δεν είναι και η καλύτερη. Όπως πληροφορείται το GRTimes.gr σχετική μελέτη για την ανάπτυξη του λιμένα Ουρανούπολης είχε ξεκινήσει στο παρελθόν και σταμάτησε πριν από 13-14 χρόνια. Η μελέτη για το σχεδιασμό, την ανάπτυξη, την αναβάθμιση του λιμένα ‘πνίγηκε’ στο βυθό, και πρόσφατα έχει ξεκινήσει μια νέα, με τους κατοίκους και επιχειρηματίες του τόπου να ελπίζουν ότι αυτή τη φορά θα προχωρήσει, παίρνοντας ‘σάρκα και οστά’ για ένα λιμάνι, στην ‘πύλη’ του Αγίου Όρους, σύγχρονο με υποδομές.

«Υποδομές, μας λείπουν οι υποδομές. Είχε γίνει μια μελέτη για το δρόμο μεταξύ Τρυπητής και Ουρανούπολης και έχει σταματήσει. Δεν προχώρησε, για διαπλάτυνση, φωταγώγηση, πεζοδρόμηση. Συζητιέται, αλλά πότε θα γίνει» δηλώνει με προβληματισμό ο πρόεδρος της Ουρανούπολης.

Όσο για το πάρκινγκ, είναι το μεγαλύτερο πρόβλημα που αντιμετωπίζει η Ουρανούπολη. Αυτή τη στιγμή υπάρχουν δυο πάρκινγκ, ένα δημοτικό στην είσοδο της Ουρανούπολης 200 θέσεων και ένα ιδιωτικό 400 – 450 θέσεων προς την άκρη του χωριού, προς τη Μονή Ζυγού. «Δεν επαρκεί, χρειάζεται ένα πάρκινγκ για τουλάχιστον 1.000 θέσεις, έχει πάρα πολύ κόσμο που μένει εδώ, που πηγαίνει και στο Άγιο Όρος. Και εργάτες και μοναχοί και επισκέπτες. Δδεν είναι μόνο το καλοκαίρι το πρόβλημα, είναι και τον χειμώνα» εξηγεί στο GRTimes.gr ο Μιχάλης Λεμονιάδης.

Σύμφωνα με τον ίδιο, φτάνουν οι τουρίστες από τα ξενοδοχεία, «θέλουν να ψωνίσουν, να πιούν καφέ, να φάνε και δεν βρίσκουν να παρκάρουν. Έχει πολλούς οι οποίοι μπαίνουν στο Άγιο Όρος και αφήνουν τα αυτοκίνητά τους, άλλος για 2 εβδομάδες, άλλος για ένα μήνα, δεν είναι 10-20 αυτοκίνητα, είναι πάρα πολλές αυτές οι περιπτώσεις» υπογραμμίζει.

Εύρεση προσωπικού

Κατά τη διάρκεια της συνέντευξης που μας παραχώρησε ο πρόεδρος της Ουρανούπολης Μιχάλης Λεμονιάδης αναφέρθηκε και στο ζήτημα που έχει δημιουργηθεί μετά τη διετία της πανδημίας και αφορά στην εύρεση προσωπικού για σεζόν.

«Παίζει μεγάλο ρόλο ο εργοδότης σε όλες τις επιχειρήσεις. Οι εργαζόμενοι πρέπει να αμείβονται σωστά, η συμπεριφορά του εργοδότη να είναι πολύ καλή» σχολιάζει ο κ. Λεμονιάδης προσθέτοντας ότι ο ίδιος ως επιχειρηματίας εστιάτορας δεύτερης γενιάς (σ.σ. το εστιατόριο λειτουργεί από το 1957 στο κέντρο της Ουρανούπολης) «ο Α’ μάγειρας που έχω είναι 35 χρόνια, ο Β’ μάγειρας είναι 20 χρόνια, όλο το προσωπικό, οι σερβιτόροι, άλλος έχει 20 χρόνια, άλλος 25, δεν αλλάζω προσωπικό, το 95% είναι το ίδιο κάθε χρόνο, κάποιους νεαρούς παίρνω για βοηθούς» προσθέτει.

Σε γενικές γραμμές, όπως μας είπε, η Ουρανούπολη  δεν αντιμετωπίζει σημαντικό πρόβλημα στην εύρεση προσωπικού. «Προσπαθούμε, δεν πρέπει να αλλάζουμε προσωπικό, το τέλειο δεν θα το βρεις ποτέ, ξεκινάει όμως από τους εργοδότες» αναφέρει.

[ΠΗΓΗ: https://www.grtimes.gr/, της Ντέπυ Χιωτοπούλου, 28/7/2023]

…ΜΕ ΤΟ ΧΡΥΣΟ ΤΟΥ ΦΕΓΓΑΡΙΟΥ…

Ο Βασίλης Πρατσινάκης και η Μαρία Φραγκούλη με την ορχήστρα τους θα μας χαρίσουν μαγευτικές στιγμές υπό το φως του φεγγαριού στη σκιά του Πύργου της Ουρανούπολης το Σάββατο 25 Αυγούστου, στις 8:30 το βράδυ.

Την εκδήλωση διοργανώνει ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ουρανούπολης με την αρωγή της Εφορείας Αρχαιοτήτων Χαλκιδικής & Αγίου Όρους. Είσοδος ελεύθερη.

ΚΑΤΑΡΡΑΚΤΩΔΗΣ ΒΡΟΧΗ ΣΕ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΚΑΙ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ

Μια καταρρακτώδης βροχή που κράτησε μόλις μισή ώρα πλημμύρισε δρόμους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης και έθεσε σε επιφυλακή τις Αρχές. Η δυνατή νεροποντή που ξέσπασε χθες το μεσημέρι συνοδευόταν από ισχυρούς ανέμους και προκάλεσε έμφραγμα σε όλη την πόλη. Οι δρόμοι μετατράπηκαν σε ποτάμια, καταστηματάρχες καθάριζαν τα υπόγεια από το νερό που έπεφτε με ορμή, ενώ όσοι κυκλοφορούσαν αναζητούσαν καταφύγιο σε στεγασμένους χώρους.

Η βροχόπτωση κράτησε μόλις μισή ώρα και πέρα από το μποτιλιάρισμα δεν προκάλεσε άλλα προβλήματα. Ένα IX εξετράπη της πορείας του και έπεσε πάνω στο μεταλλικό στηθαίο στη Βούλγαρη, στην ανατολική πλευρά της πόλης, με αποτέλεσμα να σχηματιστεί ουρά αρκετών μέτρων.

Έντονες μπόρες σημειώθηκαν χθες και σε περιοχές της Χαλκιδικής, που όμως δεν κράτησαν πολύ και δεν δημιούργησαν απρόοπτα.

Αίσιο τέλος είχε το βράδυ της Δευτέρας η περιπέτεια για δέκα τουρίστες που πήγαν για μπάνιο στις νησίδες Δρένια, απέναντι από την Ουρανούπολη της Χαλκιδικής, και εγκλωβίστηκαν εκεί όταν ξέσπασε μια δυνατή καταιγίδα.

Οι τουρίστες είχαν ναυλώσει μικρά φουσκωτά σκάφη από την Ουρανούπολη και μετέβησαν στα Δρένια γνωστά και ως Γαϊδουρονήσια για να απολαύσουν το μπάνιο τους. Όταν ξεκίνησε η μπόρα, συνοδευόταν από ισχυρούς ανέμους και επειδή δεν μπορούσαν να επιστρέψουν, ενημέρωσαν το Λιμενικό Σώμα. Σκάφος του Λιμενικού έσπευσε σε και τους παρέλαβε, απομακρύνοντάς τους από το σημείο σώους και ασφαλείς

[ΠΗΓΗ: ΕΘΝΟΣ, 25/07/2018]

ΥΨΗΛΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΓΚΟΥΡΜΕ ΓΕΥΣΕΙΣ

Η φημισμένη ψαρόσουπα του Γιάννη Κρητικού

Οινο-δοκιμές, μεσογειακά μενού με έμπνευση από την κουζίνα της Νότιας Γαλλίας, μαθήματα γαλλικής μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, μενού υψηλών απαιτήσεων και gourmet δημιουργίες επιπέδου ήταν τα κύρια χαρακτηριστικά της τελευταίας εβδομάδας του Mount Athos Area Kouzina 2014, η οποία πραγματοποιήθηκε στην περιοχή της Ουρανούπολης από τις 9 μέχρι και τις 15 Ιουνίου 2014.

Κατά τη διάρκειά της, τέσσερις Γάλλοι εκπρόσωποι Τύπου, συνοδευόμενοι από τους Chef Ντίνα Νικολάου και Jean Marie Hoffman (της Γαλλικής Πρεσβείας στην Αθήνα) ξεναγήθηκαν εντός και περιμετρικά της αθωνικής πολιτείας και της αριστοτελικής γης, αποκομίζοντας άριστες εντυπώσεις.

Η γιορτή έκλεισε με μια λαμπρή τελετή απονομής των 52 βραβείων ποιότητας στις επιχειρήσεις, πρόσωπα, φορείς και συνεργάτες που συμμετείχαν στο Mount Athos Area Kouzina 2014, η οποία πραγματοποιήθηκε σε απόλυτα συγκινησιακό κλίμα στο “restaurant Cabanna” του Theoxenia, στην Ουρανούπολη. Κατά τη διάρκειά της σύσσωμη η τοπική κοινωνία, η οποία “αγκάλιασε” τη διοργάνωση και της έδωσε το στίγμα της επόμενης μέρας σε ό,τι αφορά στην τουριστική ανάπτυξη της περιοχής, απέδειξε ότι με ενότητα, σύμπνοια, σύνθεση, δημιουργικότητα και αδιάκοπη συνεργασία η επιτυχία είναι πραγματικά μονόδρομος.

Το επόμενο Mount Athos Area Kouzina, που θα πραγματοποιηθεί από 15 Μαϊου έως 15 Ιουνίου 2015, είναι αφιερωμένο στην ιταλική μεσογειακή κουζίνα και πραγματοποιείται σε συνεργασία με το Ελληνο-Ιταλικό Επιμελητήριο, ενώ το λεπτομερές πρόγραμμα δραστηριοτήτων του θα αναρτηθεί στην επίσημη ιστοσελίδα του Οργανισμού mountathosarea.org μέχρι τις 31 Αυγούστου.

[ΠΗΓΗ: http://traveldailynews.gr/]

MOUNT ATHOS AREA KOUZINA: Ο ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗΣ ΚΑΙ ΟΙ ΓΕΥΣΕΙΣ

bg1280x720_196

Με θαλασσινά γλέντια, γιορτές των λιμανιών και υπέροχα ελληνικά δείπνα γέμισαν οι βραδιές της δεύτερης εβδομαδιαίας θεματικής ενότητας με τίτλο «Η ευλογία του αγιορείτικου κόλπου», η οποία πραγματοποιήθηκε στην παράκτια ζώνη της προ του Άθω περιοχής από τις 19 μέχρι και τις 25 τρέχοντος. Έλληνες, ολλανδοί, βέλγοι, γάλλοι και βρετανοί εκπρόσωποι Τύπου ξεναγήθηκαν σεκάθε θαλασσινή γωνιά της περιοχής, ακολούθησαν τμήματα του αριστοτελικού περιπάτου, επισκέφθηκαν τις μυδοκαλλιέργειες της Ολυμπιάδας, συνέλεξαν βιολογικό μέλι από τις παρυφές του Στρατονικού όρους, γλέντησαν στις γιορτές του λιμανιού της  Αμμουλιανής, κολύμπησαν στα νερά του νησιωτικού συμπλέγματος Δρένια , παρακολούθησαν μαθήματα ελληνικής μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, συμμετείχαν στη διαδικασία παρασκευής πίτας με κρίταμα της θάλασσας, πραγματοποίησαν τον παράπλου του Αγίου Όρους και γεύθηκαν υπέροχα θαλασσινά μενού, που φτιάχτηκαν με τα ευλογημένα προϊόντα της αθωνικής θάλασσας που περιβάλλει την περιοχή. Η γιορτή άρχισε στην Ολυμπιάδα, στην κεντρική προβλήτα της οποίας ο σεφ Jean Louis Kapsalas και η Σμαρούλα Ανδριώτη (του fish restaurant Καπετάν Μανώλης ) παρουσίασαν ένα εξαιρετικό μάθημα μαγειρικής με τίτλο «Μύδια Ολυμπιάδας με χόρτα από το αριστοτελικό βουνό». Την επόμενη ημέρα προσέφεραν ένα ιδιαίτερο και εμπνευσμένο μενού με τίτλο «Η γιορτή της θάλασσας του Αριστοτέλη», το οποίο απέσπασε διθυραμβικές κριτικές. Την ίδια στιγμή, στο λιμάνι της Αμμουλιανής παραδόθηκε μάθημα παραδοσιακής μαγειρικής με τίτλο «Πίτα με αρμυρίκια της θάλασσας», ενώ ακολούθησε η ελληνική Γιορτή του Ψαρέματος , με τη σύμπραξη των τοπικών κοινωνικών φορέων να αποτελεί υποδειγματική ουνέργεια εξωστρέφειας. Η ενότητα ολοκληρώθηκε στην Αμμουλιανή, όπου η σεφ Ντίνα Νικολάου και ο Παύλος Τούσιος (του restaurant Ανεμότρατα ) παρουσίασαν μενού με θέμα «Η Γιορτή της Ευλογημένης Θάλασσας», το οποίο χαρακτηρίστηκε από τους συνδαιτυμόνες ως πραγματική ωδή στα 300 χιλιόμετρα ακτογραμμής του τρίτου ποδιού της Χαλκιδικής. Η επόμενη εβδομάδα του Mount Athos Area Kouzina είναι αφιερωμένη στη μοναστηριακή κουζίνα, με δεδομένη τη γειτνίαση της περιοχής με την αθωνική πολιτεία. Εστιάζει, δε, στην προβολή της γύρω από την Ουρανούπολη περιοχής, αλλά και στον τρόπο με τον οποίον αυτή εμπνέεται από τις μοναστηριακές γεύσεις του Άθωνα. Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να βρουν το αναλυτικό πρόγραμμα της διοργάνωσης στην ιστοσελίδα του οργανισμού (www.mountathosarea.org)

[ΠΗΓΗ: ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, 27/05/2014]